Sodium Benzoate (NaC7H5CO2)

Tiêu chuẩn:

- Công thức: NaC7H5CO2

Ứng dụng:

• Sodium Benzoate là một chất bảo quản vì có khả năng kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn và nấm, thường dùng làm chất bảo quản trong các loại bánh kẹo, mứt, nước hoa quả, nước ngọt có gas, các loại nước xốt, nước tương nước chấm, mì ăn liền, súp thịt, ngũ cốc, sản phẩm từ thịt gia súc, gia cầm, thủy sản, nước chấm, sữa lên men, cà phê…
• Ngòai ra còn được dùng trong kem đánh răng, nước súc miệng có chứa cồn, hóa mỹ phẩm, dược phẩm (Ký hiệu quốc tế là E211 ).
• Nó được sử dụng để đánh bóng bạc.
• Sodium benzoate là một thành phần của thức ăn động vật, nhưng chỉ tối đa 0.1%.
• Nó được sử dụng để ngăn chặn quá trình lên men trong rượu vang.

Xuất xứ: Hugestone/Trung Quốc

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát